Description
Ce nouveau vin rouge 100% syrah à la bouche solaire, aux tanins fins et soyeux soutenus par une belle fraicheur, peut se déguster légèrement frais. Il accompagnera des gratins de légumes, des grillades ou un assortiment de tapas.
Cantogril c’est l’histoire d’une parcelle de vigne de syrah plantée sur un coteau exposé plein sud face aux Pyrénées. Lors de la plantation, les grillons sautaient partout en faisant crisser leurs ailes.
En Occitan, « Cantogril » se traduit par « Chante grillon » d’où le nom donné a ce vin.
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